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白灼金针菇,简单易学,吃过的人都爱吃

发布时间:2021-07-22 14:36 作者:做饭很简单 点击: 【 字体:

 准备食材 

金针菇、植物油、香葱

小米椒、盐、细砂糖、生抽

 

 具体步骤 

金针菇剪去根部,挑去金针菇老的部分

将金针菇浸泡在淡盐水里

如果用淘米水浸泡,会更好

 

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煮锅里倒入适量清水,烧开后

将金针菇放入锅里焯熟

 

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将金针菇捞出,过一下凉白开

沥干水分备用

空碗里调入适量盐、生抽、白糖

搅拌均匀

 

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香葱洗净,切成葱花

小米椒洗净,切成辣椒圈

 

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将沥干水分的金针菇码在碗里

撒上香葱

炒锅里倒入适量植物油烧热

放入小米椒炒香

 

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金针菇里倒入调料汁

将锅里的油、小米椒

泼到金针菇上即可

 

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